Comentario grupo de trabajo educación infantil

El equipo de 2º ciclo de educación infantil,ha utilizado el blog como herramienta de trabajo enfocada a los padres,madres,tutores... de nuestros alumnos/as.
Les servirá de consulta para saber utilizar estrategias en el aprendizaje de todas las áreas que componen el curriculum de infantil.
Estas estrategias están enfocadas para interrelacionarleas con los propios alumnos/as, con el fin de adquirir destrezas en los recursos tic.
El método de lectura es divertido, sencillo, fácil de manejar y enfocado a varios niveles.
El equipo de infantil agradece al C.E.P. y a la dirección del centro, la posibilidad de acceder a un curso de formación; que nos ha abierto las puertas a nuevas experiencias y herramientas para enriquecer nuestra labor educativa.

Justificación Proyecto Cocina.Educación Infantil

“El único modo de encontrar arco iris es buscarlos en el corazón,

el único modo de vivir un cuento de hadas es por la imaginación y el poder de la mente,

el único sitio donde iniciar la búsqueda, de la paz es en tu propia alma.

Porque los arco iris, los cuentos de hadas y la paz son tesoros que crecen de adentro hacia fuera.

Evelyn K.

COLEGIO FERNANDO DE LOS RIOS

EDUCACIÓN INFANTIL

SEGUNDO CICLO, CURSO 5 AÑOS A Y B.

GUIÓN DEL PROYECTO: “APRENDEMOS EN LA COCINA”

• Justificación
• Nota informativa a los padres.
• Objetivos
• Contenidos.
• Actividades.
• Organización del tiempo diario.
• Duración del Proyecto.
• Conclusión

JUSTIFICACIÓN.-

Hemos elegido el tema de la cocina, para trabajar con mayor periodicidad los hábitos alimentarios de una dieta sana y equilibrada.

Introducido el tema en nuestra programación abarcando las tres áreas que lo componen:

• Conocimiento de sí mismo y autonomía personal.
• Lenguaje: comunicación y representación.
• Conocimiento del entorno.

Y fundamentalmente porque entendemos que:

• Es un conjunto de actividades de poder motivador, ya que permite a los niños un grado de participación total.
• Suscita mucho interés en los niños al permitirles crear sus propios platos y poder probarlos.
• Potencia el aprendizaje significativo, pues aprovechamos la experiencia que traen de su entorno familiar próximo para introducirles nuevos conceptos referidos al tema.
• Nos permite incluir diversos temas transversales como una alimentación saludable, educación no discriminatoria por razones de sexo, fomentar la socialización, incluir hábitos higiénicos………
• Les permite expresarse como son, fomentando la preparación creativa de recetas.
• Desarrollar su motricidad fina, así como todos los sentidos.

OBJETIVOS DEL PROYECTO: “APRENDEMOS EN LA COCINA”

• Conocer y situar la cocina como habitación de la casa donde se pueden realizar diferentes tareas: cocinar, comer, aprender.
• Reconocer diferentes utensilios de la cocina y su utilidad.
• Conocer el vocabulario referido al tema.
• Conocer el vocabulario referido al tema en una lengua extranjera (inglés).
• Desarrollar la destreza manual a través del uso de utensilios y la elaboración de platos.
• Experimentar sabores, colores y olores.
• Elaborar recetas creativas y con imaginación.
• Realizar operaciones con elementos de la cocina y alimentos. (sumas, series….)
• Favorecer la expresión oral, escrita y corporal con las diferentes actividades.
• Respetar normas de comportamiento en la mesa.
• Desarrollar y fomentar hábitos de alimentación saludables.
• Afianzar diferentes hábitos de alimentación saludable, higiene y familiarizarse con ellos.
• No discriminar por razones de sexo en las tareas domésticas.
• Cono9cer las diferentes fuentes de energía ( gas, eléctrica, …..)
• Aprender el mantenimiento de los alimentos fuera y dentro de la cocina.
• Conocer y aprender el origen de los diferentes alimentos (animal y vegetal).
• Aprender y reconocer las horas.

ACTIVIDADES.-

Durante el periodo comprendido entre el 18 de Enero de 2010 y 19 de Febrero de 2010.

Cada día en las asambleas hemos tratado el tema en la siguiente pauta:

• Cada día se leerá una receta realizada por los alumnos con sus padres.
• Comentaremos las diferentes expresiones de cantidad, peso, alimentos y tiempo.
• La semana comprendida entre el 15 y 19 de Febrero, realizaremos un libro de Andalucía referido a todas las tradiciones gastronómicas.
• La semana del 8 al 12 de Febrero construiremos una cocina (un frigorífico, hornilla eléctrica y de gas, despensa, fregadero,....) con material reciclado.
• El día 19 de Febrero realizaremos una fiesta de Carnaval en la que nos convertiremos en cocineros de la siguiente manera:
  1. Disfraz de cocinero, que se personalizará en el gorro.
  2. Realización de un gazpacho Andaluz, con su respectiva degustación de todo el grupo.
  3. Realización de una tarta de galletas, natillas y chocolate. (Con anterioridad compraremos los ingredientes y envases individuales para cada alumno/a.)
  4. Colaboración de un grupo de padres/madres, para la realización de las recetas.
  5. Finalmente cada alumno/a se llevará su receta a su casa.
  6. Día del padre (19 de Marzo). Receta muy especial.

Las actividades que se realizarán en el cuadernillo de Andalucía serán referidas a:

• Los alimentos que son utilizados en las recetas.
• Poesías y canciones referidas a la alimentación. (La Tarara).
• Adivinanzas de alimentos.
• Elaboración de un menú semanal.
• Poesía de los dientes.
• Juego del cocodrilo.
• Oca con adivinanzas de los dientes.
• Actividades lúdicas con la cocina (prefabricada).
• Memorizar unas canciones cada curso para el día del carnaval (tema la cocina).

Itaca - el Poema

Cuando emprendas el viaje hacia Ítaca
ruega que sea largo el camino,
lleno de aventuras, lleno de experiencias.
A los Lestrigones, a los Cíclopes
o al fiero Poseidón, nunca temas.
No encontrarás trabas en el camino
si se mantiene elevado tu pensamiento y es exquisita
la emoción que toca el espíritu y el cuerpo.
Ni a los Lestrigones, ni a los Cíclopes,
ni al feroz Poseidón has de encontrar,
si no los llevas dentro del corazón,
si no los pone ante ti tu corazón.

Ruega que sea largo el camino.
Que muchas sean las mañanas de verano
en que - ¡con qué placer! ¡con qué alegría! -
entres en puertos nunca antes vistos.
Detente en los mercados fenicios
para comprar finas mercancías
madreperla y coral, ámbar y ébano,
y voluptuosos perfumes de todo tipo,
tantos perfumes voluptuosos como puedas.
Ve a muchas ciudades egipcias
para que aprendas y aprendas de los sabios.
Siempre en la mente has de tener a Ítaca.
Llegar allá es tu destino.
Pero no apresures el viaje.
Es mejor que dure muchos años
y que ya viejo llegues a la isla,
rico de todo lo que hayas guardado en el camino
sin esperar que Ítaca te de riquezas.
Ítaca te ha dado el bello viaje.
Sin ella no habrías aprendido el camino.
No tiene otra cosa que darte ya.
Y si la encuentras pobre, Ítaca no te ha engañado
sabio como te has vuelto con tantas experiencias,
habrás comprendido lo que significan las Ítacas